Nos engagements
Pour vous satisfaire, la Boucherie du Val de Saône s’engage à respecter la provenance de la viande avec un abattage traditionnel. Toutes nos viandes sont sélectionnées par votre artisan boucher et sont toutes d’origine française.
Le boeuf provient d’élevages issus de la ferme. Nous travaillons la race Aubrac et la race Limousine. Le veau provient de l’élevage des Monts du Lyonnais où les animaux sont nourris au lait de leur mère. L’agneau de l’adret label rouge provient de notre terroir. Nos volailles de Bourgogne label rouge sont élevées en plein air, garantissant ainsi le respect de l’environnement et le bien-être des animaux.